citromfűZöld és vaskos, éppen ezért a citromfű nagyon hasonlít egy hosszú, merev póréhagymához. A gyógynövény Indiában őshonos, ahol széles körben alkalmazzák mind konyhai felhasználásra, kulináris célokra, mind pedig az alternatív gyógyászati kezelések során. A citromfüvet a népi gyógyászatban illóolajként az aromaterápiás kezelések részeként, illetve szárítva különféle receptekben és teákban használják.

 

Gyógyászati célra

A Drugs-com számos egészségügyi előnyét említi meg a citromfűnek, de azt is kihangsúlyozza, hogy több kutatásra van szükség annak megállapítására, hogy ez a gyógynövény megfelelő hatékonysággal rendelkezik-e ezen betegségek esetében. Azonban néhány vizsgálat már egyértelműen kimutatta, hogy a citromfű igen hatékony és potenciális antifungális és rákellenes szer, még a bőrrákot is lehet vele kezelni, ha helyileg alkalmazzák azt. Más tanulmányok, például a Lipids folyóirat 1989-es számában megjelent cikk pedig azt mutatták, hogy a citromfűből kinyert olaj potenciális koleszterinszint-csökkentőként működik.

 

Kulináris célok

Összhangban a nevével a citromfűnek egy kellemes citrusos aromája van, éppen ezért számos étel nagyszerá kiegészítője lehet. A citromfű népszerű az ázsiai és indiai ételekben, például a curryben, illetve a thai receptekben, mivel számos gasztronómiai különlegesség savanykás színfoltjaként tud működni. Érdemes fokhagymával, sóval, borssal társítani és használni a csirkéhez vagy a steak-hez. A citromfű ezenfelül teaként is használható: forrásban lévő vízben áztassuk legalább 5 percen át, majd ízesítsük kedvünk szerint.

 

Aromaterápia és illóolajok

A citromfűnek igen friss illata van, ezért nem meglepő, hogy az aromaterápiában is előszeretettel használják. Az aromaterapeuták a citromfű szárából kivont olajat kikapcsolódási és megnyugtatásképp használják fel. Gyakran előfordul, hogy más olajokkal keverve érik el a kívánt hatást. A hígított citromfüvet szappanokban és természetes parfümökben is használják.